COMIDAS SALUDABLES.

RECETA.

Amigos se acuerdan que hace unos días les había subido las rutinas que he hecho en cuarentena, y pues quiero hablarles de recetas saludables que ustedes pueden aplicar para así cuidarse un poco más

Filete de pollo a la plancha

Gracias a los beneficios de la pechuga de pollo, este almuerzo casero resulta perfecto para adelgazar: es muy bajo en grasa y calorías, posee gran cantidad de proteínas (de alto valor biológico), es muy nutritivo, fácil de digerir por el organismo y produce saciedad.

Ingredientes

• 2 filetes de pechuga de pollo
• 1 Limón
• 1 pizca de pimienta
• 1 diente de ajo
• 1 pizca de orégano
• 1 pizca de hierbas provenzales

Preparación

1. Prepara el marinado para el pollo, utiliza: limón o vinagre de manzana, el ajo (finamente picado) y las especies.
2. Mezcla muy bien todos los ingredientes, hasta lograr homogeneidad, y reserva. El marinado proporciona sabor a la carne, jugosidad y suavidad.
3. Acto seguido, impregna las pechugas fileteadas dentro de la mezcla, deja reposar entre 10 y 15 minutos.
4. Pasado el tiempo, solo necesitas cocinarlo a la plancha (no agregues aceite).

Recuerda, no apliques nada de sal. Entre las guarniciones con las que puedes acompañar esta receta, se encuentran el brócoli al vapor, el arroz con cúrcuma, diversas ensaladas, entre otros. ¡Buen provecho!

xoxo. E